Geçtiğimiz günlerde bir Kilis Sofrası'na misafir olduk.Aman ne damak çatlatan lezzetlerdi onlar...
Arkadaşım bir Kilis gelini olarak bu işte mükemmel olduğunu gösterdi.
Biz de afiyetle yemek suretiyle hakkını verdik tabii :))
Başlangıç olarak yuvalama
Su böreği
Mendil böreği --DÜZELTİYORUM Böreğin ismini yanlış hatırlamışım gerçekte ismi YAZMA BÖREĞİ imiş
Benim favorim karışık kuru dolma
Ev yapımı çiğ köfte
Elde açma cevizli-tereyağlı nefis bir şey
Benim favorim karışık kuru dolmaEv yapımı çiğ köfte(ikramların tamamı el yapımı)
Kilis usulü şakşuka (közlenmiş patlıcan ve biberle yapılıyor)Maalesef tatlıların fotoğrafını çekmeyi unutmuşum.
Ev baklavası
Ayva tatlısı
Ve Kilis'ten özel olarak getirtilen Kare Baklava
12 Yorum:
Tadanlara afiyet olsun :)
elleverilen tüm emeklere sağlık..
harika kareler sunmuşsunuz..
afiyetler olsun..
hayırlı cumalar..
ki tatlıları unutmuşsun, yutkunmaktan helak oldum zaten burda:-)
Ben de damağımın çatlamasını istiyorum. Hepsi süper. Afiyet olsun.
Hülyacım ne güzel bir sofraymış, hepsi de birbirinden leziz görünüyor:). Afiyet olsun sizlere..
Sevgilerimle:).
aslı
Afiyet olsun canım hepsi harika gözüküyor...
Ah o sofrada ben de olsaydım:))
Hangine birine bakacağımı şaşırdım doğrusu... Mendil böreğinin tarifini çok merak ettim. Yapanların ellerine sağlık olsun, yiyenlere de afiyet şeker...
Hülya'cığım muhteşem bir sofra bu! Kolay kolay kalkılmaz herhalde.
(Babacığından bahsetmişsin ya yorumunda, fasulyeli pilava dair paylaşmak istediğin bir anın varsa anlatır mısın? Çünkü anılar da bu yazının bir parçası olacak)
Oyoyoyoyoy... Harika bir sofraymış. Afiyetler olsun canım. Ben de yapabilir miyim bilmem ama mendil böreği ve yuvalamanın tarifini merak ettim doğrusu..
Öptüm seni. :)
Harika harika bir sofra Hulya'cigim, bayildim, hele de gurbetdeyken, of of...
Ellerinize saglik, harika olmus.
Sevgilerimi gonderiyorum...
Muhteşem bir sofraymış.. hele kuru dolma ve şakşukaya bittim
Yorum Gönder