Bu güzel sofra İstanbul seyahatinden eşimin kuzeni Gülçin'e ait...
Bu küçük hanım da sofranın ve evin prensesi...
Gülçin bizim için çok özenli ve zarif bir sofra hazırlamıştı.
Ama biz Beren Hanım'la ilgilenirken tandır, beğendi ve pilavdan oluşan ana yemeğin fotoğraflarını çekmeyi unuttuk.
Olsuun Beren ve Arda'nın o kadar güzel fotoğraflarını çektik ki...
Her ikisi de bir arada olmaktan çok memnun..
Arda küçük bir kardeşle ilgilenmekten, Beren'se "abisi abisi" diye etrafında dolaşmaktan çok mutluydu.
Neyse ki Gülçin önceden kuzu tandırın bir fotoğrafını çekmiş de bana e-posta ile yolladı.
KUZU TANDIR
15-20 tane sarmısağı soyup ayıkladıktan sonra kuzu budun çeşitli yerlerini delerek içine yerleştiriyoruz.
Çok az yağlanmış tencereye aldığımız eti önce harlı ateşte sonra çok kısık ateşte çevire çevire 1.5-2 saat kadar pişiriyoruz.
Etin pişmesine yakın 5 tane domates ve 5 tane biberi ince ince kıyıp tuz-karabiber eşliğinde ekliyoruz ve domatesler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Sonra servise hazıır....
.JPG)
10 Yorum:
güzel bir sofra olmuş size afiyetolsun kuzenin ellerine sağlık
sevgilerimle
sitendeki güzel sunumun için hem kendi adıma hemde berencik adına teşekkürü borç bilirim efendim:) ayrıca pasta serüvenime başlamamdaki önayağınız içinde ayrıca teşekkür ederim. ilk denememde berene ayıcıklı kurabiye yaptım. şeker hamurundanda gözlerini papyonunu ve düğmelerini süsledim. ilk tepkisi aa oyuncak ayı mamaa oldu:))
sofra nefis o prensesde çok tatlı.
maşallah ne güzel bir prenses bu böyle sofrayla özdeş bir güzellik
sevgilerr
Oncelikle hosgeldin Hulya'cigim,
Sizlere de afiyet olsun, sevgiler.
ee sofra kurulurda biz çağırılmazsak küseriz yani. insan tek tek aramaz mı blogcuları çayı koydum gelin diye, çok mu zordu yani:P koşu bandını da dikmişsiniz oraya o sofradan sonra lazım tabi:) Prensesinize Allah uzun ömürler versin sizlere de. sevgiler..
Hülyacığım her zaman böyle güzel keyifli sofralar da sevdiklerinle birlikte olursun inşallah... Beren de çok tatlıymış... Tüü tüü tüüü nazar değmesin :))
Sofra şahane. Bir tabak daha ekleyin geliyorum demek geliyor içinizden:)
Prensesi kocaman öpüyorum.
Sevgiler...
Ayyy maşallah yaaa,
Allah nazarlardan saklasın. Beren'e bayıldım valla. Bahtı da kendisi gibi güzel olur inşallah. Bu arada Gülçin'in de ellerine sağlık. Valla sofra müthiş görünüyor. Sevgilerimle...
Çok güzel bir sofra olmuş ellerinize sağlık. Harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler...
Yorum Gönder